10月13日上午，封丘縣食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品安全進(jìn)校園活動(dòng)在縣青少年活動(dòng)中心舉行，旨在動(dòng)員全縣各級(jí)、各部門開展以“誠(chéng)信尚儉、共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)暨食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，持續(xù)關(guān)注、廣泛參與食品安全工作，維護(hù)我縣食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

        活動(dòng)主要包括三個(gè)方面內(nèi)容。一是對(duì)城區(qū)學(xué)校管理人員及食堂從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，通過專業(yè)知識(shí)的講解和實(shí)際案例的分析，提高他們的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。二是部署全縣食品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng)，讓學(xué)生們從小樹立正確的食品安全觀念，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。三是倡議全縣學(xué)校食堂開展周末大掃除活動(dòng)，營(yíng)造干凈、整潔、安全的食品加工環(huán)境。

        封丘縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)李東升表示，食品安全是關(guān)系到人民群眾和廣大師生身體健康和生命安全的大事，此次活動(dòng)旨在以開展食品安全宣傳周為契機(jī)，全面提升全縣學(xué)校食堂食品安全治理能力和保障水平，筑牢食品安全防線。

        縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教體局，封丘一中（老校區(qū)、新校區(qū)）、封丘縣第一初級(jí)中學(xué)等9所學(xué)校食堂食品安全管理人員、從業(yè)人員370余人參加培訓(xùn)。