12月21日下午, 封丘縣市場監(jiān)督管理局組織召開全縣冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位集中約談和培訓會。會議由封丘縣食安辦副主任、縣市場監(jiān)管局副局長閆文峰同志主持，縣疾控中心副主任黃學銘進行了授課，縣食安辦主任、縣市場監(jiān)管局局長郭錚同志與會并講話，全縣158名冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人參加了集中約談和培訓會。
      會上，首先閆文峰同志宣讀了封丘縣疫情防控指揮部辦公室《關于進一步持續(xù)加強進口冷鏈食品疫情防控工作的實施意見》。接著全縣冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人代表向縣市場監(jiān)管局遞交了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位疫情防控承諾書》。其后黃學銘副主任就冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營單位如何做好預防性消毒、人員防護等問題進行了技術培訓和工作指導。最后郭錚同志做了講話。   
      郭錚同志在講話中指出：當前新冠疫情防控形勢不容樂觀，進口冷鏈食品新冠肺炎疫情更是任務艱巨，為積極應對今冬明春疫情防控工作新形勢，落實縣疫情防控指揮部《關于進一步持續(xù)加強進口冷鏈食品疫情防控工作的實施意見》，今天把大家召集過來召開集中約談和培訓會。目的是讓各冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營單位提高認識，自覺增強疫情防控的主體責任，切實把冷鏈疫情防控落實到位。
      郭錚同志強調(diào)：各冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要建立進貨、銷貨臺賬，落實冷鏈食品索證索票、進貨查驗登記、銷售臺賬備查等制度，做到來源可查清、去向可追溯。堅決做到“四個不得”，即：沒有檢驗檢疫證明的不得上市銷售，沒有核酸檢測報告的不得上市銷售，沒有消毒證明的不得上市銷售，沒有追溯信息的冷鏈食品不得上市銷售。各冷鏈食品經(jīng)營單位要落實購進進口冷鏈食品提前報備、“件件消”和“批批檢”制度。通過大家的自覺和積極防控，切實把新冠疫情拒之于封丘大門外，切實守護好廣大消費者的生命安全和身體健康。
     為確保冷鏈食品經(jīng)營單位疫情防控信息得到充分交流，會上還面對面建了封丘縣冷鏈食品生產(chǎn)單位微信群