護航“開學季!”封丘縣開展校園食品安全專項檢查
時間:2022年09月09日 點擊次數(shù):10517
為加強全縣中小學、幼兒園學生飲食衛(wèi)生安全,進一步強化學校食品安全風險排查。秋季開學季前,封丘縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合封丘縣教體局印發(fā)《開展學校食品安全專項整治工作方案》,按照“政府領導、部門聯(lián)動、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、分工合作”的工作格局和“標本兼治、著力治本、分類指導、分步實施”的方針,突出重點,帶動全面,強化責任,加大整治力度,全力守住校園食品安全底線。
城關鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)教辦室圍繞學校食品安全主體責任落實、食品安全管理、日常管理制度、基礎設施配備、人員要求等方面開展自查,突出檢查轄區(qū)內(nèi)校園食堂環(huán)境衛(wèi)生、清潔工具,消毒,冷藏儲藏設施配備和運轉(zhuǎn)情況、防蠅膠簾和風幕機使用和效果、切配動物性、植物性和水產(chǎn)品工具和容器區(qū)分和管理,人員食品安全培訓等情況。截至目前,共出動執(zhí)法人員80余人(次),檢查中小學、幼兒園食堂41家,對存在散裝食品無標簽標示、從業(yè)人員健康證過期等問題的5家學校餐飲單位下達了整改通知,并將檢查結(jié)果記錄表張貼在公示欄。
城關鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負責人肖劍秋表示,下一步將加強對轄區(qū)內(nèi)所有中小學(含幼兒園)食堂從業(yè)人員的食品安全知識培訓,和豫食考核App使用,提高學校食堂管理人員和從業(yè)人員的素養(yǎng)及專業(yè)水平。對不達標學校食堂開展食品安全“回頭看”專項行動,筑牢校園食品安全防線,保障廣大師生的食品安全。